Mitten im historischen Herzen von Rothenburg ob der Tauber, in der charmanten Judengasse 37, befindet sich das Restaurant Am Platzl – ein Ort, an dem deutsche und internationale Küche in einem eleganten, aber familiären Ambiente aufeinandertreffen. Das Restaurant gehört zu den beliebtesten Adressen der Stadt und kombiniert traditionelle fränkische Rezepte mit modernen Akzenten. Gäste loben vor allem die kreative Präsentation der Gerichte, die freundliche Atmosphäre und die Authentizität der Küche, die weit über das Übliche hinausgeht.
Ambiente
Das Restaurant ist klein, gemütlich und liebevoll eingerichtet. Warme Farben, rustikale Holztische und sanftes Licht schaffen eine Atmosphäre, die perfekt zu Rothenburgs mittelalterlichem Charme passt. Im Sommer lädt eine kleine Terrasse dazu ein, bei einem Glas Wein den Sonnenuntergang über den Kopfsteinpflasterstraßen zu genießen.
Der Gastgeber – oft selbst Koch und Kellner in Personalunion – sorgt mit viel Leidenschaft dafür, dass sich jeder Gast willkommen fühlt. Trotz gelegentlicher Kritik an Wartezeiten oder Serviceerlebnissen spürt man die persönliche Hingabe, mit der dieses Haus geführt wird.
Küche und Menü
Das Restaurant Am Platzl ist bekannt für seine hausgemachten Gerichte und seine kreative Interpretation klassischer Rezepte. Der Koch arbeitet mit regionalen Produkten, saisonalen Zutaten und einem besonderen Sinn für Präsentation. Typisch sind Grüße aus der Küche wie Erbsen- oder Rote-Bete-Suppen, aromatisierte Buttersorten mit Gewürzsalzen oder hausgebackenes Brot.
Zu den beliebtesten Hauptgerichten gehören:
- Rinderfilet mit Spinat, Karotten und Sauce Béarnaise
- Sattel vom Reh mit Pfifferlingen und hausgemachten Gnocchi
- Gegrilltes Hähnchen mit Gemüse und Rahmsauce
- Frischer Fisch aus regionalen Gewässern, schonend gegart und mit Kräutern verfeinert
- Vegetarische und vegane Optionen, etwa Risotto mit frischem Gemüse oder hausgemachte Suppen
Zum Abschluss empfiehlt sich ein Espresso oder Dessertwein, begleitet von einem kleinen Gruß des Hauses – oft ein hausgemachter Likör oder ein süßer Mini-Dessert.
Besonderheiten und Service
- Vegetarische, vegane und glutenfreie Optionen verfügbar
- Frisch zubereitete Gerichte ohne Fertigprodukte
- Persönlicher Service direkt vom Koch oder Besitzer
- Kleine, wechselnde Speisekarte – ein Zeichen für Frische und Qualität
- Tischservice und Weinempfehlungen auf Anfrage
- Ideal für romantische Abendessen oder kleine Feiern
Bewertungen der Gäste
Die meisten Gäste loben Geschmack, Qualität und Präsentation der Speisen. Besonders positiv hervorgehoben werden die Frische der Zutaten und die Herzlichkeit des Eigentümers.
Einige Stimmen aus den Bewertungen:
- „Fantastisches Essen, tolle Aromen, ein bisschen abseits, aber absolut lohnenswert. Große Portionen und außergewöhnlicher Geschmack.“ – 448janette007, September 2024
- „Das beste Essen unserer Europareise! Der Koch ist talentiert, bescheiden und kreativ. Jedes Gericht war ein Genuss.“ – B.P., Juli 2024
- „Ein wunderbares Erlebnis! Der Besitzer kocht, serviert und sorgt persönlich für die Gäste – mit Leidenschaft und Humor.“ – Gerard A., April 2024
- „Ein gemütliches Familienrestaurant mit frischem Fisch und leckerer Erbsensuppe als Gruß aus der Küche. Sehr empfehlenswert!“ – Dschou, Oktober 2023
- „Wer außergewöhnliche Küche sucht, ist hier richtig. Liebe zum Detail und faire Preise.“ – Kerdix, März 2022
Trotz überwiegend positiver Bewertungen gibt es vereinzelt Kritik an langen Wartezeiten oder dem Gewürzeinsatz. Einige Gäste empfanden bestimmte Gerichte als überwürzt oder unharmonisch, andere monierten, dass nur Barzahlung akzeptiert wurde. Dennoch bleibt der Gesamteindruck klar: Am Platzl gehört zu den charakterstärksten Restaurants in Rothenburg.
Vorteile
- Hervorragende Küche mit Kreativität und Persönlichkeit
- Zentrale Lage in der Altstadt
- Frische, saisonale Zutaten
- Freundlicher Gastgeber mit Liebe zum Detail
- Vegetarische und vegane Gerichte verfügbar
- Gemütliches, intimes Ambiente
Fazit
Das Restaurant Am Platzl ist kein Ort für Fastfood oder Eile – es ist ein Erlebnis für Genießer. Wer in Rothenburg ob der Tauber authentische, handwerklich zubereitete Küche sucht, wird hier fündig. Zwischen historischen Mauern entstehen Gerichte mit Seele – vom aromatischen Rinderfilet bis zur zarten Fischvariation.