Cerchi un locale autentico, fuori dai classici circuiti turistici, dove assaporare piatti tipici liguri in un’atmosfera familiare? Hostaria 3 Scalini, situata in Via Berthoud 12 a Serravalle Scrivia, è la risposta che stavi cercando. Dalle porzioni abbondanti al caratteristico menù fisso, questa osteria sa come farti sentire a casa, regalandoti un’esperienza culinaria indimenticabile.
Un’atmosfera spartana e sincera
Da Hostaria 3 Scalini si respira l’aria delle osterie di una volta:
- Ambiente spartano: arredamento semplice e genuino, come da tradizione.
- Cucina ligure senza fronzoli: piatti tipici, preparati con ingredienti freschi e locali.
- Accoglienza calorosa: lo staff, ligure “DOC”, ama viziare i propri ospiti con cordialità e schiettezza.
L’assenza del menù stampato e la “regola” di acquistare la bottiglia di vino locale al posto del calice singolo raccontano tutta l’autenticità di questo luogo, che ti proietta nel passato, quando si mangiava e beveva in compagnia, fra amici o in famiglia, senza troppe formalità.
Piatti tipici e specialità da provare
La cucina di Hostaria 3 Scalini è rinomata per la sua proposta tradizionale, arricchita da qualche tocco personale. Tra i piatti da non perdere:
- Asino con polenta: la carne di asino, tenerissima, si scioglie in bocca ed è accompagnata da un’ottima polenta fatta in casa.
- Tiramisù: non un semplice dolce, ma una vera e propria esperienza di sapori cremosi.
- Vino locale: da gustare rigorosamente in bottiglia, per assaporare al meglio ogni sorso.
Molti clienti lo definiscono un vero e proprio viaggio gastronomico nella cucina ligure di un tempo, dove i sapori decisi e genuini dominano la tavola.
Ottimo rapporto qualità-prezzo
Un altro punto di forza dell’Hostaria 3 Scalini è il menù fisso, che propone un mix di antipasti, primi, secondi e dessert a un prezzo onesto, mantenendo alti la qualità e l’abbondanza delle porzioni. Un luogo perfetto per:
- Cene tra amici: l’atmosfera informale e le porzioni generose mettono tutti di buonumore.
- Ritrovi familiari: il proprietario è amichevole e disponibile, ideale per chi cerca un locale “frank e alla mano”.
- Appassionati di cucina tradizionale: qui troverai ricette liguri autentiche e la passione per la storia locale.
Un tuffo nel passato
Dalle antiche foto del paese appese alle pareti, ai racconti sul territorio, ogni dettaglio di questa osteria evoca la Serravalle Scrivia di una volta. Stai cercando un’esperienza culinaria che sappia trasportarti indietro nel tempo, fatta di piatti abbondanti, ricette tramandate di generazione in generazione e genuina convivialità? Da Hostaria 3 Scalini troverai tutto questo.
Informazioni utili
- Indirizzo: Via Berthoud 12, 15069 Serravalle Scrivia (AL), Italia
- Telefono: +39 334 827 4243
- Orari: Attenzione, l’osteria potrebbe essere chiusa in alcuni giorni (ad esempio la domenica). Verifica gli orari aggiornati telefonando o consultando il loro sito.
- Consigliata la prenotazione: soprattutto per gruppi numerosi, per assicurarti un posto in questa location autentica.
Perché scegliere Hostaria 3 Scalini
- Cucina ligure casereccia: piatti tipici “franchi”, gustosi e abbondanti.
- Atmosfera autentica: spartana e senza fronzoli, come in una vera osteria di paese.
- Ospitalità schietta: il proprietario e lo staff sanno come mettere a proprio agio gli ospiti.
- Prezzi onesti: ottimo rapporto qualità-prezzo, ideale per chi cerca un pasto genuino senza spendere troppo.
- Locale ricco di storia: foto d’epoca e racconti del passato rendono la visita ancora più speciale.
Se desideri un pasto che combini la tradizione ligure con un’atmosfera familiare, Hostaria 3 Scalini è pronta ad accoglierti a Serravalle Scrivia per farti vivere un viaggio nel tempo a colpi di forchetta e buon vino. Prenota la tua visita e preparati a gustare l’autenticità! Buon appetito!