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Ristorante Vexima

January 16, 2025

Indirizzo: Via Cerusa 1/R, 16158, Genova, Italia
Specialità: Farinata ligure con diverse varianti, tra cui cipolle, gorgonzola, lardo e gamberi.
Prezzo: Medio (€€)
Orari: Verificare direttamente con il ristorante.

Recensioni dei Clienti

Recensioni Positive

  1. “Farinata spettacolare”
    “Esperienza positiva da ripetere. La farinata con gorgonzola era superlativa, così come quella con cipolle. Anche i dolci, come il tiramisù e le sfogliatine con crema, erano eccezionali. Servizio impeccabile e ambiente accogliente.”
    Massimiliano Z
  2. “Farinata al top”
    “La farinata è davvero il piatto forte del locale. Abbiamo provato diverse varianti, tutte ottime, ma la classica resta insuperabile. Prezzi onesti e servizio veloce. Consigliato!”
    Angela e Sergio
  3. “Per gli amanti della farinata”
    “Ho scoperto Veximà grazie ai miei amici genovesi. La farinata è eccellente, soprattutto nella variante classica. Un’esperienza autentica della tradizione ligure.”
    Rossella T
  1. “Un connubio di tradizione e innovazione”
    “Veximà mantiene alta la qualità della farinata e degli ingredienti. Il rispetto per la tradizione si fonde con un tocco di modernità. Un esempio perfetto di cucina ligure ben fatta.”
    roby_laura_16011
  2. “Atmosfera accogliente e farinata eccezionale”
    “Locale semplice ma piacevole, con un servizio veloce. La farinata con cipolle e funghi è assolutamente da provare. Porzioni generose e prezzi adeguati.”
    Rubemperor

Recensioni Negative o Neutre

  1. “Qualità in calo”
    “Una volta era il migliore per la farinata, ma l’ultima esperienza è stata deludente. Gli ingredienti sono scarsi e il prezzo è esagerato. Non credo che tornerò.”
    MAURIZIO G
  2. “Servizio non professionale”
    “La farinata è molto buona, ma il personale non è stato all’altezza. Abbiamo ricevuto pressioni per ordinare più porzioni e ci hanno fatto alzare mentre stavamo ancora finendo. Un vero peccato.”
    sara
  3. “Mai più”
    “La qualità della farinata è rimasta buona, ma il cambio generazionale ha peggiorato tutto il resto. Il servizio è scadente e l’esperienza complessiva non è più la stessa.”
    Riby

Caratteristiche Distintive

  • Specialità: Farinata ligure con varianti creative.
  • Atmosfera: Locale semplice ma accogliente, ideale per cene informali.
  • Servizio: Staff giovane e cordiale, anche se in alcuni casi disorganizzato.
  • Prezzo: Medio, con porzioni abbondanti.

Conclusione

Ristorante Veximà è un punto di riferimento per gli amanti della farinata a Genova. Nonostante alcune recensioni critiche, la qualità del piatto principale resta il punto forte del locale. Consigliato per un’esperienza autentica della cucina ligure, con un’avvertenza sul servizio che potrebbe variare a seconda dell’occasione.