En el corazón de la Costa Brava, en la encantadora localidad de Tossa de Mar, se encuentra Tursia, un restaurante que ha conquistado el paladar de locales y visitantes gracias a su perfecta combinación de cocina mediterránea, producto fresco y atención impecable. Situado en c. Barcelona – Edif. Sa Carbonera 3, este establecimiento familiar es reconocido por su excelente pescado y marisco, su elegancia sin pretensiones y su ambiente cálido, ideal tanto para una cena romántica como para disfrutar en familia.
Con una puntuación de 4.6 estrellas y el reconocimiento Travelers’ Choice 2025, Tursia se ha convertido en uno de los mejores restaurantes de Tossa de Mar, donde cada plato es una muestra de respeto al mar y a la tradición catalana.
Filosofía y esencia del restaurante
El alma de Tursia está en su cocina. Este restaurante familiar se ha ganado su reputación apostando por productos locales de temporada, cocinados con técnica, cariño y creatividad. Su propuesta gastronómica rinde homenaje a la cocina marinera tradicional, pero con un toque de innovación que sorprende sin traicionar la esencia de los sabores de siempre.
Los chefs de Tursia creen firmemente en tres principios: producto, respeto y pasión. Cada plato que sale de su cocina cuenta una historia: la del Mediterráneo, la de los pescadores que traen el mar a la mesa y la de los cocineros que transforman lo sencillo en algo extraordinario.
El ambiente
El restaurante combina un ambiente elegante y acogedor con una atención cercana que hace sentir al cliente como en casa. Su decoración mediterránea, con tonos claros, mesas impecables y un servicio atento, crea un entorno ideal para relajarse mientras se disfruta de una comida inolvidable.
Tursia ofrece comedor interior climatizado y un servicio de mesa impecable, perfecto tanto para una comida tranquila como para celebrar una ocasión especial. Los comensales destacan la limpieza, el orden y la calidez del trato, lo que convierte la experiencia en algo más que una simple comida: es una experiencia gastronómica completa.
Menú y especialidades
El menú de Tursia es un recorrido por los sabores del mar Mediterráneo, con pescados frescos, mariscos, carnes selectas y postres elaborados artesanalmente. La cocina se basa en la calidad del producto, y cada plato se prepara al momento para garantizar el sabor más auténtico.
Entrantes destacados:
- Tosta de foie, una combinación irresistible entre lo dulce y lo salado, perfecta para abrir el apetito.
- Erizo relleno, una delicadeza del mar con sabor intenso y textura cremosa.
- Ensaladas mediterráneas con productos de temporada y sopa de mango con helado de coco y bolitas crujientes de chocolate, un contraste fresco y elegante.
Pescados y mariscos:
- Rape al horno, cocinado en su punto con guarnición de patatas al estilo tradicional.
- Lubina, rodaballo o San Pedro, servidos enteros y desespinados frente al cliente, un espectáculo visual y gastronómico.
- Paella de marisco con arroz suelto, marisco fresco y el inconfundible sabor a mar que caracteriza la cocina catalana.
Carnes y opciones variadas:
Aunque el pescado es el protagonista, Tursia también ofrece carnes seleccionadas como solomillo, pato o entrecot al punto, pensadas para satisfacer todos los gustos.
Postres caseros:
La guinda del menú la ponen los postres: crêpe suzette flambeada al momento con naranja natural o brownie con helado artesano, elaboraciones que combinan técnica y sabor.
Servicio y atención
La atención en Tursia es uno de sus pilares. Los clientes coinciden en que el personal es amable, atento y multilingüe, capaz de comunicarse con visitantes de toda Europa sin perder la calidez mediterránea. El propietario supervisa personalmente la experiencia de cada mesa, asegurándose de que todo esté perfecto.
El equipo destaca por su profesionalidad y rapidez, sin caer en la prisa, creando un ritmo de servicio que permite disfrutar cada plato con calma. Los camareros conocen la carta al detalle y ofrecen recomendaciones personalizadas según los gustos de cada comensal.
Opiniones de los clientes
1. “La mejor experiencia en Tossa de Mar”
Un comensal lo resume así: “Es el mejor restaurante de Tossa. Trato excelente, comida espectacular y servicio rápido. Lo recomiendo 100%. Perfecto para celebrar algo especial.”
2. “Calidad en cada plato”
Otro cliente destaca: “Comida de calidad, materia prima fresca y un equilibrio perfecto entre tradición e innovación. Probamos el erizo relleno y la crêpe suzette, simplemente espectaculares.”
3. “Autenticidad y sabor”
Una visitante habitual comenta: “Auténtica cocina catalana con ingredientes locales. El pescado estaba increíble, y la atención fue de lo mejor. Fuimos dos veces durante la estancia.”
4. “Un rincón familiar con alma”
“Restaurante familiar con ambiente cálido, decoración elegante y platos deliciosos. El rape estaba perfecto y la sangría muy buena. Volveremos sin dudarlo.”
5. “Una cena perfecta”
“Gran bienvenida, entorno cuidado y servicio impecable. Amplia variedad de platos de pescado y carne, todos cocinados con mimo. Cena excelente, ¡muy recomendable!”
Aspectos a mejorar
Algunos comensales mencionan que los precios pueden resultar ligeramente superiores a la media, aunque la mayoría coincide en que la calidad del producto y la experiencia global justifican plenamente el coste. Otros señalan que en temporada alta conviene reservar con antelación, ya que el restaurante se llena fácilmente.
Conclusión
Tursia no es solo un restaurante, es una experiencia que refleja lo mejor de la gastronomía mediterránea en uno de los pueblos más encantadores de la Costa Brava. Su cocina basada en el producto fresco, su servicio impecable y su ambiente elegante hacen de cada comida un recuerdo para repetir.
Ideal para quienes buscan dónde comer bien en Tossa de Mar, para parejas que desean una cena romántica frente al mar, o para familias que valoran la buena atención y la calidad.
Cada visita a Tursia confirma por qué tantos clientes lo califican como “imprescindible”: porque en este restaurante, la cocina se convierte en emoción y el mar en sabor.